Viña Norte Tinto Tradicional

7.63 

Elaboración: Para su elaboración se despalilla y estruja ligeramente la uva para facilitar una mejor liberación del mosto. La temperatura de fermentación entre los 27 y   29 ºC. y el tiempo de maceración entre 7 y 10 días.

Variedades de uva: Listán negro 95% y Negramoll 5%.

Grado alcohólico: 14 % vol.

Nota de cata: Colores rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura, equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente.

Recomendaciones de consumo

Temperatura de Servicio: 14ºC.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres…

Selección de Premios

Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC: Baco de Bronce en 1996.

Premios Zarcillo Junta Castilla y León: Finalista en 1996.

Concurso Regional Alhóndiga: II Premio en 1993 y 2004, Alhóndiga de Plata 2005 y 2013

Concurso Agrocanarias: Medalla de Oro en 2005, 2006 y 2011.

Hay existencias

Vendido por: Bodegas Insulares Tenerife S.A.
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