VEGA NORTE ROSADO

9.28 

Vino elaborado a partir de varietales de uva tinta.

VARIETALES: La variedad utilizada para la elaboración de éste moderno vino rosado, es la Negramoll la más característica y de mayor difusión en la comarca, adaptada durante más de 5 siglos a nuestras condiciones ambientales.

PORCENTAJE VARIETAL:

Negramoll 95 %.

ELABORACIÓN: Elaborado mediante maceración con hollejos durante tres días a baja temperatura, una vez concluido este proceso se desangra el mosto y se fermenta en tanques de acero inoxidable. (Uva no prensada)

LOCALIZACIÓN: Tijarafe, Puntagorda y Garafía.

ALTITUD DEL VIÑEDO: Entre los 1000 y 1500 metros de altitud.

GRADO ALCOHÓLICO: 14.5%

Vol Nº DE BOTELLAS: 26.000 botellas

MARIDAJE: Pescado fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes, Arroz caldoso.

NOTA DE CATA Vino de elegante color fresa, con reflejos violáceos, limpios y transparentes, con aromas que recuerdan frutos del bosque y tropicales, donde destacan la fresa y la guayaba, de boca fresca, golosa e intensa. Vino equilibrado de personalidad marcada.

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Vendido por: Vinos Vega Norte
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